Rychloobslužná
jídelna  PROJN
Rychloobslužná
jídelna  PROJN
Polední rychloobslužná jídelna - OC LeRK, Brno-Židenice
Jídelna Projn
Rozvoz jídel

Pojďte si s námi vychutnat šálek lahodné kávy…

Vážení zákazníci, zveme Vás na šálek lahodné kávy. Nabízíme maximální potěšení z horkých nápojů připravených z čerstvě mleté kávy - nikoliv z kapsle. Naše nabídka je obohacena o úplnou škálu káv, od pikantního ristretta k modernímu latte macchiatu a je pouze na Vás, kterou zvolíte. Kávu Vám připravíme z kávovaru JURA, jenž je synonymem pro vychutnání si perfektního šálku kávy z čerstvých zrn.

Kávovar Jura


Nabídka nápojů z čerstvě mleté kávy

Všechny nápoje jsou připraveny z čerstvě mleté kávy a všechny uvedené druhy káv samozřejmě také nabízíme ve variantě do kelímku, pokud si je zákazníci přejí odnést s sebou.


Káva - Espresso

Espresso
vyznačuje se silně koncentrovanou chutí
a jde o šálek o objemu 150 - 180 ml obsahující 30 ml espressa.

Káva - Ristretto

Ristretto (v Itálii také café stretto)
tento druh kávy je vlastně klasické espresso ale s menším objemem vody, což vytváří vysoce koncentrovanou chuť.

Káva - Espresso Americano

Espresso Americano
jedná se o espresso doplněné horkou vodou pro zvýšení jeho objemu (typicky v poměru 1:5). Z hlediska zákazníka požadujícího „velké espresso“ je americano jeho jedinou správnou náhradou.

Káva - Cappuccino

Cappuccino
oblíbená varianta, jejíž základ tvoří espresso (30 ml), ke kterému se přidává teplé mléko. Cappuccino je pokryté mikropěnou (minimálně 2 cm), což je mléko a pěna spojené do jednoho.
Toto spojení vytváří lahodné pohlazení na jazyku.

Káva - Flat White

Flat White
připravuje se do skleničky nebo do cappuccinového šálku ze dvou shotů espressa (doppio) a dolévá se teplým mlékem s pěnou, která typicky tvoří cca 1 cm vrstvu, může být ozdobená latte artem.

Káva - Latte Macchiato

Latte Macchiato
podává se v úzké vysoké sklenici. Základem tohoto nápoje je
teplé mléko, o objemu minimálně 20 ml, do kterého se přidá
opět espresso 30 ml a na závěr mléčná pěna.


Věříme, že si z našeho sortimentu horkých nápojů vyberete ten Váš.
Přejeme Vám Dobrou chuť.


Sortiment kávy
PROJN © 2011-2017
Jídelna PROJN|Společnost PROJN|Rozvoz jídel|Facebook|Odkazy a Symboly|Udírny Bradley